lunedì 30 dicembre 2013

Cocktail bruciagrassi

Cocktail bruciagrassi
03:23 by I love Foods

Il tè verde è conosciuto da oltre 4000 anni per le sue proprietà curative. Esso aiuta il metabolismo al corretto funzionamento perché possiede proprietà digestive e diuretiche, nonché proprietà stimolanti del sistema nervoso, data la presenza di teina, e  proprietà antiossidanti.

Ma dalle ultime ricerche è emerso che alcune sostanze proprie del tè verde, come le catechine, riescono addirittura a determinare la perdita di peso, stimolando l’organismo a bruciare calorie e quindi determinando una diminuzione di grasso corporeo. Ragion per cui questa pianta diventa a tutti gli effetti una valida alleata nella lotto contro i chili di troppo.

Allora cosa state aspettando? Preparate questo delizioso cocktail e portatelo sempre con voi, così potrete sorseggiarlo durante la giornata!

Ingredienti:
2 l di tè verde in infusione
Il succo di 1 arancia
Il succo di 1 limone
Il succo di 1 lime


Indicazioni: Versate gli ingredienti in una brocca. Servitelo caldo o bel freddo, tenetelo in frigorifero e consumatelo entro 3 giorni.

giovedì 12 dicembre 2013

La Coca-Cola che vendono al cinema contiene DA 23 A 44 BUSTINE DI ZUCCHERO!!!!

La Coca-Cola che vendono al cinema contiene DA 23 A 44 BUSTINE DI ZUCCHERO!!!!
05:31 by I love Foods

Nelle ultime ore si è tenuta un'intervista a James Quincey, il presidente europeo di Coca Cola, condotta dal giornalista Jeremy Praxman sulla BBC. Il risultato, neanche a dirlo, è stato più che disastroso.
L'argomento principale è stato la quantità di zucchero presente all'interno del bicchierone di bibita gassata che ci viene venduto all'interno delle sale cinematografiche.
Quincey si è dimostrato inizialmente molto preparato e ha dichiarato che in una classica lattina di Coca Cola da 33cl sono presenti circa 35 grammi di zucchero, una quantità pari a sei cucchiaini.
Ma nel momento in cui Praxman ha mostrato un bicchiere piccolo di Coca che viene generalmente utilizzato per la distribuzione delle bevande ai clienti del cinema, Quincey si mostra imbarazzato. A quel punto, il giornalista incalza il suo ospite rovesciando il bicchiere, da cui escono ben 23 bustine di zucchero.
Il presidente della Coca Cola cerca di recuperare alla figuraccia dicendo che esiste la Zero, ma a quel punto Praxman tira fuori il bicchiere più grande e gli mostra come bere un contenuto di quella entità possa apportare ad una quantità i zucchero pari a 44 bustine.
Il giornalista non sembra dargli tregua e spiega come anche negli anni Sessanta si pensava che il fumo non facesse così male ma, a distanza di tempo, è stato dimostrato il contrario. E così è anche per le bibite zuccherate, Coca Cola in primis.
Per quanto Quincey cerchi di difendersi dicendo che un consumo controllato non provochi alcun problema fisico, alla fine riconosce che le cose necessitano di un cambiamento.
Ecco il VIDEO

mercoledì 11 dicembre 2013

Pancakes ai semi di chia con salsa di fragole

Pancakes ai semi di chia con salsa di fragole
02:49 by I love Foods

Scongiurate l'aumento di peso con questa deliziosa colazione!!

Ingredienti

Per la salsa
450g fragole tagliate a dadini
1 cucchiaio di succo di lime, appena spremuto
½ cucchiaino di nettare di agave
¼ di cucchiaino di sale
4 grandi foglie di basilico tritate

Per i pancake
60g di di semi di chia
125g di farina
3 cucchiai di zucchero bianco
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
300ml di latte
1 uovo grande
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 bustina di vaniglina

Indicazioni
Mescolare il nettare d’agave, le fragole tagliate a cubetti, il succo di lime e il sale. Mettere da parte e dopo 30 minuti aggiungere il basilico.

Tostare i semi di chia in una padella a secco per 3-5 minuti. Toglierli dal fuoco quando appaiono scuri e fragranti.

Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola e in un'altra ciotola mescolare il latte, le uova, l’olio e la vaniglina. Unire i due impasti e aggiungere i semi di chia.

Scaldare una padella o una piastra.
Fate cuocere le frittelle per un minuto circa per ogni lato.
Servire con salsa di fragole.


Buon appetito!

martedì 10 dicembre 2013

Se sono a dieta posso mangiare la pizza?

Se sono a dieta posso mangiare la pizza?
03:46 by I love Foods

Questa è una domanda che mi viene posta spesso dai miei pazienti. E la risposta è si, ma attenzione!

Rinunciare a tutto quando si è a dieta è sbagliato e può ripercuotersi contro di noi.
Trasgredire ogni tanto fa bene allo spirito ma è meglio prendere qualche accorgimento, come:

- Consumare al massimo 1 pizza a settimana, meglio ancora se arricchita di farina integrale o di farro, per minimizzare il senso di gonfiore che può dare il suo consumo

- Consumare un secondo con un piatto di verdure, una porzione di frutta e una piccola porzione di carboidrati (es. rosetta di pane, 50 gr) a pranzo, il giorno che avete deciso di mangiare la pizza, in modo da bilanciare i carboidrati durante la giornata

- Scegliere una pizza semplice come una margherita (circa 300 gr) che apporta all'incirca 800 Kcal, o una marinara che apporta 700 Kcal, contro le 1000 Kcal di una pizza ai quattro formaggi! Attenzione quindi alle pizze troppo elaborate