martedì 26 novembre 2013

10 sorprendenti fonti di vitamina C

10 sorprendenti fonti di vitamina C
14:51 by I love Foods



 1.     Peperone rosso
Un peperone rosso: 152 mg di vitamina C (203 % del valore giornaliero)


   


  2.     Cavolo verde
Una tazza di cavolo verde crudo: 80 mg di vitamina C (107 % del valore giornaliero)
 

     


3.     Fragole
Una tazza di fragole: 97,6 mg di vitamina C (130 % del valore giornaliero). La stessa quantità di fragole congelate apporta 105,6 mg di vitamina C.

    



 4.     Broccoli
Una tazza di broccoli cotti: 101 mg di vitamina C (135 % del valore giornaliero)

     



5.     Patate
Una grande patata rossa o una patata dolce: 36 mg 
di vitamina C (48 % del valore giornaliero)

    



 6.     Cavoletti di Bruxelles
Un cavoletto di Bruxelles: 13 mg di vitamina C (17 % del valore giornaliero)

     





7.     Papaya
Una papaya: 185 mg di vitamina C (247 % del valore giornaliero)

     



8.     Caffè
Un tazza di caffè miscela Green Mountain Coffee: 6 mg di aggiunta di vitamina C (8 % del valore giornaliero)

    


 9.     Cavolo cappuccio
Una tazza di cavolo rapa cotta: 89 mg di vitamina 
C (119 % del valore giornaliero)

     

10.   Kiwi
Due kiwi medi: 141 mg di vitamina C (188 % del valore giornaliero)


Le feste si avvicinano? Ecco 10 cose da (non) fare per rimediare agli sgarri!

Le feste si avvicinano? Ecco 10 cose da (non) fare per rimediare agli sgarri!
14:09 by I love Foods

Gli esperti della nutrizione rassicurano, i chili (e i centimetri) accumulati nel periodo delle feste vanno via non appena si torna al regime alimentare quotidiano.
Ma spesso è normale farsi prendere dall'ansia...ricorrendo a soluzioni riparatrici fai-da-te, peccato che spesso sortiscono l'effetto opposto, oltre ad essere dannose per la salute.
Ecco un decalogo su cosa fare e non fare dopo le abbuffate delle feste, per tornare in forma.

1) No ai digiuni
L’errore più sbagliato ma anche il più comune. Il risultato? Accumuleresti un appetito esagerato che sarà soddisfatto solo con un'altra grande abbuffata andando così a rallentare il tuo metabolismo.
Il rimedio alternativo è quello di ridurre le quantità.

2) Sì alla colazione
Non saltare la colazione anche se la sera prima hai cenato abbondantemente. Limitati al massimo a the o caffè e latte con biscotti integrali. La colazione è il pasto più importante di tutta la giornata!

4) No ai lassativi
Pensare di prendere lassativi per sgonfiarsi è un'errata convinzione. Meglio aumentare il consumo di  fibre, ad esempio assumendo cereali integrali e frutta a colazione.

3) No al menu liquido
Non cedere ai pasti a base di tisane o solo yogurt o solo frullati: mangia normalmente ma in quantità ridotte se ti senti ancora sazia dal giorno prima.

5) No ai farmaci diuretici
Se proprio senti  l'esigenza di sgonfiarti ricorri alle tisane drenanti a base di finocchio o cardo mariano, ma non assumere farmaci diuretici: questi vanno presi solo previa prescrizione del medico.

6) No al fitness selvaggio
Non ti costringere ad allenamenti estenuanti e lunghissimi: meglio 20 minuti al giorno per tutto il mese successivo alle feste.

7) No al vomito autoindotto

8) No all'eccesso di cibi light
Resisti alla tentazione di riempirti di cibi light, bevande senza zucchero, caramelle dolcificate ecc. perché tanto "sono light". Rischieresti di assumere calorie in più senza accorgertene e non è detto che light sia l’equivalente di sano! Impara prima di tutto a leggere le etichette!

9) No ai sostitutivi pasto
Non fanno miracoli e, non inducendo il senso di sazietà, rischiano di aumentare l'introito calorico.

10) No stress
La bilancia non è l'unico  sistema di misura dei danni post-abbuffatta. Ciò che conta sono i  centimetri, lo specchio e...la prova jeans.
Se per un po' non riesci ad  entrare nel tuo amato paio di jeans, senza trattenere il respiro,  rilassati, programma un piano di pronto intervento e perseguilo con  tutta la tua buona volontà. Come detto sopra, basta ridurre le porzioni,  fare movimento tutti i giorni per almeno 20 minuti e...per un po' dimenticare gli eccessi!