Plumcake di farro integrale con banane e gocce di cioccolato

Plumcake di farro integrale con banane e gocce di cioccolato

14:09 by I love Foods

Stufi della solita colazione?

Ecco un'altra buonissima ricetta sviluppata dalla mia amica Federica, un plumcake di farro integrale con banane e gocce di cioccolato.

Una squisitezza da provare a colazione e non solo..

Ingredienti:

150g FARINA DI FARRO

100g FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO

2 ALBUMI

40g ZUCCHERO INTEGRALE DI CANNA

50g GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

150g YOGURT MAGRO BIANCO

ACQUA Q.B.

2 BANANE

1 bustina di LIEVITO PER DOLCI

Indicazioni: Si comincia mescolando gli ingredienti liquidi come albumi e yogurt, poi aggiungere lo zucchero e solo 1 delle 2 banane che deve essere stata precedentemente schiacciata con la forchetta.

A parte setacciare e miscelare le farine con il lievito e unire al composto liquido.

Aggiungere le gocce di cioccolato e se il tutto risulta troppo denso allungare con poca acqua.

Guarnire la superficie con l'altra banana tagliata a fette.

Infornare a 180° C per circa 45 minuti.

Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura del plumcake! :)

Buon appetito!

Valori nutrizionali per 1 fetta (1/12):

120 Kcal

3,5g proteine

2g grassi

22g carboidrati

2,5g fibre

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Quale merenda per i nostri bimbi?

Quale merenda per i nostri bimbi?

13:02 by I love Foods

Lo spuntino a scuola è un pasto molto importante per la salute dei più piccoli, ha lo scopo di fornire energia “a rapido consumo” che serve a evitare cali di attenzione o del tono dell’umore.

È però importante saper scegliere con attenzione ciò che i nostri figli dovranno consumare evitando spuntini troppo calorici o troppo squilibrati in zuccheri, grassi oppure sale.

Attenzione quindi a merendine e bibite che riempiono le macchinette a scuola e che, oltre ad essere squilibrate, sono anche ricche di coloranti e conservanti!

Qui di seguito troviamo il confronto tra due esempi di merenda:

Scegliendo l’accoppiata Kinder cereali – Estathè il tuo bambino assumerà 33,3 g di zuccheri semplici, che corrispondono a 7 cucchiaini scarsi di zucchero

e 7,9 g di grassi, di cui il 65% sono grassi saturi!

Noi abbiamo lo straordinario potere di poter scegliere un’alimentazione migliore per noi e per i nostri figli, garantendogli un pasto completo, buono e sano anche per merenda.

Perché invece ci ostiniamo ad acquistare i prodotti che la tv ci spaccia come genuini?

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"AUTO-SVEZZAMENTO CHE BELLO! Educare alla salute e al piacere del cibo nella prima infanzia", ciclo di 4 incontri a Verona

"AUTO-SVEZZAMENTO CHE BELLO! Educare alla salute e al piacere del cibo nella prima infanzia", ciclo di 4 incontri a Verona

06:36 by I love Foods

Sono molto felice di comunicarvi che Venerdì 14 Novembre partirà 

"AUTO-SVEZZAMENTO CHE BELLO!
Educare alla salute e al piacere del cibo nella prima infanzia"

un ciclo di 4 incontri che condurrò insieme alla mia collega la Dott.ssa Sara Bertoncelli (Psicologa e Psicoterapeuta) a VERONA.

Ad ospitarci sarà la Cooperativa Sociale CERCATE in via Bramante 15 (zona stadio).

Il corso è aperto a tutti i futuri e neo genitori interessati a scoprire l’alimentazione complementare a richiesta (autosvezzamento), ovvero, il più naturale, sano e rispettoso modo per introdurre i nostri bambini al mondo dei solidi, guidandoli attraverso il lento e graduale passaggio da una dieta a base di solo latte materno o artificiale all'universo dei cibi “dei grandi” per uno svezzamento divertente, sano e piacevole per tutti.

Il corso è strutturato in 4 incontri a cadenza settimanale, della durata di 90 minuti, dalle ore 20.30 alle 22.00

PRIMO INCONTRO Venerdì 14 Novembre h 20.30:

Alimentazione sana, buona, divertente. Si può?

SECONDO INCONTRO Venerdì 21 Novembre h 20.30:

Auto-svezzamento: quando, cosa, come?

TERZO INCONTRO Venerdì 28 Novembre h 20.30:

Tutti a tavola: istruzioni per l'uso

QUARTO INCONTRO Venerdì 5 Dicembre h 20.30:

Dubbi e timori dei genitori: è davvero così facile?

Il corso ha una durata complessiva di 4 incontri per un costo totale di 60 euro a persona, oppure 100 euro a coppia, se viene anche il papà.

Conducono

Dott.ssa Bertoncelli - Psicologa-Psicoterapeuta

Dott.ssa Esposito - Biologa Nutrizionista

Per info e iscrizioni

Le iscrizioni sono aperte fino ad un massimo di 35 partecipanti, per iscrivervi o ricevere informazioni contattateci a:
Tel 320 8298957

E-mail info@studio-pragmatica.it

Vi aspettiamo numerosissimi!! Ecco qui il volantino ufficiale dell'evento dove trovare tutte le informazioni necessarie per l'iscrizione.

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